我的排骨心肝菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

記得小時候家裏的大人，經常上山摘一些新鮮的心肝菜回來，既能清熱解毒，又能去心火，我小時候怕苦，尤其不喜歡吃，現在倒是能吃習慣這種蔬菜，覺得別有一番風味。我的排骨心肝菜是一道非常美味的家常菜，排骨肉質富含嚼勁，搭配清新的心肝菜，美味。

主料

排骨 ：200
心肝菜 ：100
水 ：一瓢

輔料

鹽巴 ：2
雞精 ：2

具體步驟

1.鍋里加水放排骨煮去血水

2.心肝菜清水洗乾淨

3.換鍋再將去血水排骨放入

4.加入鹽巴，水煮來加入心肝菜雞精

烹飪技巧

1、心肝菜要排骨水沸放入不讓太老。