奇亞籽辣魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水煮鮪魚罐頭 ：1罐
水 ：1000ml

輔料

低脂牛奶 ：適量
葱花 ：適量
韓式泡菜 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
奇亞籽 ：1茶匙
洋葱 ：1/4顆

具體步驟

1.準備一鍋水，並將水煮鮪魚、洋葱和韓式泡菜放進去。

2.因為我不太吃酸，所以泡菜我的是韓式辣蘿蔔乾，口味偏甜，喜歡吃酸泡菜的朋友可以直接用韓式泡菜。而且另一半不太吃辣，所以辣蘿蔔乾我只放半包。

3.蓋鍋煮約20分鐘即可，上桌前可以依個人口味適量加入低脂牛奶和韓式辣椒醬增加湯的風味。

4.建議等辣魚湯變温後再加入奇亞籽，以免高温破壞好脂肪酸。反正夏天喝熱湯也很辛苦…記得灑上一點葱花吧!

烹飪技巧

不過並不是每個人都適合吃奇亞籽的，低血壓患者、容易腹脹或是曾對芥菜籽過敏的人，就不建議吃囉!還有在服用抗凝血劑也要避免吃奇亞籽唷~