色味俱佳的黃燜雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：550
香菇 ：400
小油菜 ：400

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.雞肉備好加入耗油、料酒、少許糖，醃20分鐘備用。

3.加入備好的葱薑蒜茴香炒香

4.加入雞肉翻炒至肉變色

5.加入香菇繼續翻炒

6.加水適量

7.放入高壓鍋中煮12分鐘讓肉更入味。

8.鍋中加水燒開，小油菜焯水放入盤中

9.肉壓好後油菜加入鍋中，加少許雞精調味出鍋即可食用。。。

烹飪技巧

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