泰式菠蘿蝦球如何做好吃又美味
泰國可能是因為地處熱帶，水果多，價格低，仍是把水果都融入到飯菜裏，像什麼菠蘿飯啊，還有我們今天給大家介紹的異域風情的泰式菠蘿蝦球，這要是在韓國絕對是做不出來的事情，水果多貴啊，但不得不説菠蘿是一個很奇妙的食材，有很強的適應能力。
主料
菠蘿 ：半個大蝦 ：16只
輔料
泰式甜辣醬 ：2勺洋葱 ：1/3個
彩椒 ：半個
番茄醬 ：2勺
白糖 ：2勺
油 ：適量
具體步驟
1.大蝦去蝦頭蝦殼，剪開蝦背去除蝦線再洗淨，擠入半個檸檬的檸檬汁去腥。
2.菠蘿切塊，放在鹽水中醃10分鐘。反覆沖洗掉鹽水，然後放入適量白糖醃製10分鐘。
3.洋葱切塊。
4.青紅椒切塊。
5.泰式甜辣醬、番茄醬、糖混合。。
6.鍋裏先放入少量油，放入大蝦炒至變色盛出
7.炒鍋燒熱，放入適量油，放入洋葱炒軟。
8.放入調好的紅醬
9.翻炒片刻。
10.放入彩椒翻炒均勻。
11.放入菠蘿翻炒均勻。
12.放入煎過的蝦翻炒均勻，即可出鍋。
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