美味的鹵素雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香乾 ：350

輔料

幹辣椒 ：10
雞精 ：5
鹽 ：5
生抽 ：15
白糖 ：5
八角 ：4粒
香葱 ：10

具體步驟

1.素雞切塊

2.葱花、椒段、八角待用

3.鍋內放入清水、生抽、食鹽、八角、幹椒段、雞精、白糖、料酒，大火燒開後轉小火熬煮15-20分鐘

4.滷水熬煮的時候，開始煎素雞，把素雞煎至表面微黃色即可

5.然後把煎好的素雞加入滷水裏，繼續煮10分鐘關火

烹飪技巧

無技巧。