美味糖醋藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：50
藕 ：100

輔料

蒜 ：兩頭
幹辣椒 ：若干
糖 ：適量
香醋 ：適量
生抽 ：少許

具體步驟

1. 新鮮藕切薄片泡水裏，裏脊肉切片上漿備用

2. 鍋中下油，燒熱放進幹辣椒爆香把上好漿的肉滑熟盛出備用，鍋裏留底油

3. 把蒜拍一下放入留的底油中爆香然後下藕片翻炒

4. 調個糖醋汁加點生抽

5. 把調的汁倒入藕片裏翻炒熟，放入滑熟的肉加雞精和少許鹽炒勻出鍋