家常菜木耳胡蘿蔔炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：150
黑木耳 ：10
胡蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切片，胡蘿蔔切片，黑木耳提前泡發好備用

2.將肉調好味後下油鍋爆至八成熟

3.在底油里加入胡蘿蔔煸炒至變色

4.再將肉片和黑木耳一起倒入鍋中

5.加入鹽翻炒均勻

6.起鍋前加些生抽提鮮

烹飪技巧

胡蘿蔔的營養要在油鍋內先爆炒，然後加入其它食材。