準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉丁 :
200雜蔬 :
300 蝦米 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 小葱 :
適量芫荽 :
適量 香菇 :
幾朵 具體步驟
1.買了現成的土豆丁,南瓜丁,胡蘿蔔丁,玉米粒
2.帶肥的豬肉切丁
3.蝦米洗淨,泡一會水,芫荽葱和香菇分別切丁
4.熱油,下香菇丁爆香,出香味了就可以加入蝦米
5.加入蝦米一起爆香,蝦米翻炒幾下就行
6.蝦米炒一小會就加入各種蔬菜粒,炒兩三分鐘,加小碗水加蓋燜煮一小會
7.蔬菜熟了就加入豬肉一起炒,下魚露和鹽調鹹味
8.加入芫荽和葱末
9.最後加入米飯。炒勻了再調味就好咯
烹飪技巧
無