美味雞汁砂鍋米線如何做好吃又美味
雞汁砂鍋米線是一道營養健康又美味的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推着。鮮香的雞汁混合順滑軟糯的米線一道烹煮，色澤白皙誘人，氣息濃郁，口感清甜爽口，讓人回味無窮。製作方法簡單快捷，你是不是也想親自試試製作這道營養健康的美味了呢？
主料
米線 ：150輔料
油 ：適量鹽 ：適量
濃縮雞汁 ：適量
午餐肉 ：適量
青菜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
準備一些米線和適量濃縮雞汁。米線放入沸水鍋中煮一分鐘左右，煮好的米線用涼水沖涼後控幹水分備用。準備一些火腿午餐肉、青菜兩棵、水發木耳5朵、胡蘿蔔，並切好備用。再切一些葱薑末備用。
取一砂鍋，放少許油燒熱，下葱薑末煸炒出香味。倒入一大碗熱水煮鍋，放入濃縮雞汁攪勻。放入米線煮沸，放入火腿午餐肉、木耳、胡蘿蔔同煮，蓋上蓋子小火煮一、兩分鐘。
待胡蘿蔔煮熟後，放入適量的鹽調味。關火，趁熱放入青菜葉和葱花燙熟即可食用。
