牡蠣要蒸多久 香飄網 專業問答 2.24W 大中小設置文字大小 十五分鐘。牡蠣是一種海產品,味道鮮美,可炒、可蒸。在蒸時不可久蒸,蒸的時間過長,則鮮味也會大大降低,影響口感;也不可能蒸的時間過短,牡蠣也不會蒸熟,裏面也會有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蠣用鹽水清洗乾淨,一定要用刷子刷掉殼子外面的泥渣。 TAG標籤:牡蠣 #