魚香肉燥如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 蒜仁、紅葱頭及姜去皮、切碎備用。
2. 鍋中倒入約150㏄沙拉油燒熱,放入作法1的材料以小火爆香,加入辣椒醬炒至油變紅色。
3. 將豬絞肉放入作法2中,以中火炒至絞肉表面變白散開,加入醬油、水及糖,以小火煮約8分鐘後加入白醋略煮即可。
主料
輔料
1. 蒜仁、紅葱頭及姜去皮、切碎備用。
2. 鍋中倒入約150㏄沙拉油燒熱,放入作法1的材料以小火爆香,加入辣椒醬炒至油變紅色。
3. 將豬絞肉放入作法2中,以中火炒至絞肉表面變白散開,加入醬油、水及糖,以小火煮約8分鐘後加入白醋略煮即可。