![美味的剁椒魚頭的家常做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的剁椒魚頭的家常做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘剁椒魚頭的家常做法這道美食所需要的食材主要為魚頭、剁椒。魚頭選自上等新鮮的魚，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營養也得到較大的保留，搭配上美味的剁椒經過高温的長時間的處理，吃上一口回味無窮，快來動手試一試吧！
主料
魚頭 ：
適量 輔料
葱薑蒜 ：
適量剁椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
魚頭加鹽搓洗乾淨，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，醃漬十分鐘。
葱薑蒜墊底。
鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。
4撒上葱薑蒜末。
油燒熱，冒青煙的時候離火，數三個數，澆在魚上即可。
剩下的湯汁用來拌麪條特別好吃。
