準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常蒜香酸甜豆腐,身為北方人一直吃的都是鹹豆腐,完全沒有使用過甜的豆腐,在南方出差吃了一次家常蒜香酸甜豆腐,驚絕天人,非常好吃,在家裏嘗試做一做,沒想到以我自己的廚藝,做出來的也很好吃,這道菜餚一定會成為我的拿手好菜的。
主料
豆腐 :
200 輔料
蒜 :
50 具體步驟
先將豆腐切塊(豆腐放冰箱後更易切噢,好的豆腐切出來很細膩,且不粘鍋噢)
向鍋裏倒油,待油熱到沒有聲音(不會沾鍋)才放豆腐進去煎或炸。
蒜頭切碎
豆腐煎炸好後盛起,鍋裏剩餘的油倒出
開火,將豆腐倒進鍋中,加入蒜頭沫白糖抄幾下再加醋翻炒均勻即可。