自制咖喱雞塊飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿肉 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

好侍咖喱 ：適量

具體步驟

1. 雞腿去骨切塊。土豆胡蘿蔔切塊。（那天做菜的時候我家胡蘿蔔不新鮮了就沒放）葱薑蒜切茉不需要太多。

2. 鍋熱後放油，油熱放葱薑蒜茉炒香後放雞腿肉，翻炒均勻，把雞肉裏面的油炒出來。放少許老抽調一點顏色，不要放的多了，（顏色太重也就不好看了）。再翻炒，把土豆放入鍋裏面翻炒後加開水燉一會兒。

3. 土豆變軟以後，放咖喱，再按自己口味放鹹鹽白糖，咖喱香味燉出來以後收汁。出鍋就可以了'

烹飪技巧

咖喱要在最後快出鍋的時候放就可以，不用早放的。