準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的潮汕菜脯煎蛋真的算是一道典型的潮汕家常美味了,不僅帶有濃郁的地方特色,而且作為一道地道的潮汕美食還特別的好吃哦。自己在家動手做做這道菜體會一下不一樣的風土人情也是別有一番滋味哦。菜的做法不繁瑣,材料也不多,只需要你有一顆愛美食的心即可。
主料
菜脯 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
鹽 :
適量香葱 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.菜脯洗淨、瀝乾水份,切成條後再切成丁。
2.雞蛋打散,加入菜脯,金不換切丁,攪拌均勻。
3.鍋里加入適量油,小火慢慢煎成兩面呈金黃色出鍋。
烹飪技巧