美味的菜脯煎蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜脯：20雞蛋：2個輔料胡椒粉：適量油：適量具體步驟1.菜脯洗淨，切成末。2.碗中加入切好的菜脯。3.打入雞蛋和胡椒粉，攪拌均勻。4.鍋熱油，下入蛋液煎至兩面...
菜脯蛋怎麼做，菜脯蛋的做法
食材明細主料雞蛋（2個）醃蘿蔔條（若干）輔料料酒（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油，放入醃蘿蔔翻炒。5、將醃蘿蔔炒一會...
菜脯炒淡角魚怎麼做，菜脯炒淡角魚的做法
“潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他食材搭配，總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。肥美鮮嫩的魚搭配爽脆可口的菜脯，燜炒出來的味道非常鮮美：菜脯炒淡角魚”食材...
好吃的菜脯砂鍋魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘在廣東潮汕地區，有一種非常有名的菜，就是--菜脯。"菜脯"即蘿蔔乾，是潮汕傳統佐食佳品。菜脯醃製的時間越長味道也越香。把它用來悶魚既能去腥也可以提...
香煎菜脯蛋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個；網油油渣：50g胡椒粉：少量味精：15g葱花：8g輔料具體步驟1.將一層網油切小後燒至金黃色、成油渣時撈出來瀝淨油；2.2．再將菜脯剁成黃豆般大的粒備用。3....
蝦仁菜脯炒飯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷飯：1份雞蛋：1個蝦仁菜脯：2大匙輔料色拉油：適量葱花：適量具體步驟1.將所用食材備好。2.熱鍋加油。3.將雞蛋拌在冷飯裏面，拌至蛋液均有裹住冷飯，再將蛋液冷...
潮汕菜脯黃豆的做法 潮音潮人：潮汕菜脯黃豆 潮汕菜脯黃豆怎麼做
“天漸漸地冷了，氣温也在慢慢地下降，很多時候只想吃點暖胃的菜，懶人如我就會做點白粥加點雜鹹當早飯。那麼問題來了，天冷不想下樓，那去哪裏買鹹雜呢？不如我教大家做一個超級簡單的吧：潮汕菜脯黃豆”食材明細主料菜脯（100克）黃...
菜脯煎蛋怎麼做，菜脯煎蛋的做法
“菜脯就是用白蘿蔔醃製的鹹蘿蔔乾，潮汕地區的人們喜歡稱它為菜脯，醃製年數較多的菜脯稱為老菜脯，為潮汕三寶之一。口感鹹香脆口，消食開胃，配粥一流。”食材明細主料菜脯（適量）雞蛋（2個）輔料蒜末（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）鹹香（...
菜脯蓮藕煲排骨的做法 家鄉特色營養保健靚湯——菜脯蓮藕煲排骨 菜脯蓮藕煲排骨怎麼做
“菜脯蓮藕煲排骨是一道家鄉特色營養養生靚湯，此湯清香宜人、口感潤滑、清而不淡、香而不膩，具有生津止渴、消暑清熱，滋補養性、益血生肌、通便止瀉、健脾開胃、增進食慾，促進消化。製作既簡單，又營養豐富，是夏季良好的祛暑...
菜脯炒海鰻如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘菜脯炒海鰻是一道美味的家常菜，主要的食材是菜脯和海鰻，菜譜是潮汕的一種風味小菜蘿蔔乾，海鰻富有多種營養成分，補虛養血，祛濕，可以補腎強身，含鈣也非常多，菜脯的...
誘人菜脯煎蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3只輔料菜脯：50具體步驟1.菜脯用流動水沖洗乾淨，切成小丁。2.鍋裏放油，將菜脯丁放入鍋內炒香。3.取一個深口碗，將雞蛋打散，炒好的菜脯倒入蛋液內...
蝦仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----蝦仁菜脯 蝦仁菜脯怎麼做
“潮汕菜脯即蘿蔔乾，曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好...
#愛美食#菜脯蛋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜脯：400g蛋汁：3顆細砂糖：1小匙葵花油：1大匙輔料具體步驟1.菜脯洗淨後切末備用。2.熱鍋倒入葵花油燒至熱後，轉中火放入作法1的菜脯末拌炒至香。3.作法2鍋...
菜脯蛋餅怎麼做，菜脯蛋餅的做法
“早餐白粥的絕配，蛋香加上菜脯幹煎出的香味，保準能喝上三碗粥。”食材明細主料高堂菜脯（一個）雞蛋（三個）輔料蒜泥（適量）葱（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯蛋餅的做法步驟1、準備食材，菜脯用清水泡一下，減少一些鹹味2...
瑤柱菜脯小菜如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瑤柱：適量蝦乾：適量菜脯：適量紅葱頭：適量輔料糖：少許自制油辣子：適量熟白芝麻：少許具體步驟1.瑤柱和蝦乾分別用温水浸泡10分鐘,中火微波5分鐘至軟身,分別切...
菜脯田螺的做法 潮汕風味——菜脯田螺 菜脯田螺怎麼做
“夏天去大排檔必點的一道菜，吹着小風、喝着小酒、吃着田螺……記得小時候夏天經常跟爸爸一起去大排檔吃田螺、小魚仔和滷鴨翅爸爸喝啤酒我們吃刨冰喝奶茶。現在回老家那家店也沒開了，已經好幾年沒吃過這樣的田螺了。在...
葱花菜脯蛋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋3顆：適量青葱：適量碎菜脯：適量鹽少許：適量雞粉少許：適量米酒1小匙：適量太白粉水1小匙：適量香油1/4小匙：適量輔料具體步驟1.雞蛋打散成蛋液；青葱洗淨切葱花...
菜脯絲燉乖補幹如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一説到河豚，很多人都會認為它含有毒素，不能吃；但在潮汕地區，卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中，以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖...
如此誘人的菜脯炒蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜脯：20柴雞蛋：4個輔料香葱：3油：適量鹽：適量具體步驟1.菜脯提前用冷水泡1晚，把鹽分稀釋出來，之後剁碎碎2.平底鍋中少油爆香菜脯3.加入少量的生抽和糖炒...
菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做
“潮汕菜脯即蘿蔔乾，曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好...
潮音潮人：菜脯絲燉乖補幹怎麼做，潮音潮人：菜脯絲燉乖補乾的做法
“一説到河豚，很多人都會認為它含有毒素，不能吃；但在潮汕地區，卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中，以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖魚。我們常吃的有兩種：鮮吃的“青乖”和曬成魚乾的“沙紋乖”。説...
菜脯蝦皮蛋炒飯怎麼做，菜脯蝦皮蛋炒飯的做法
“家裏還有一些剩炒，我用蝦皮菜脯來配炒了一下，味兒很香哦。朋友們也可以試一下，要是家裏沒有菜脯的可以用蘿蔔條來配炒，味兒一樣棒棒的。”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（3個）輔料菜脯（1塊）蝦皮（1份）玉米油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
潮汕蝦仁菜脯的做法 潮音潮人：潮汕蝦仁菜脯 潮汕蝦仁菜脯怎麼做
“菜脯即蘿蔔乾，以其色澤黃珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著稱，是潮汕地區的風味下飯菜；與潮州鹹菜，魚露並稱“潮汕三寶”，深受百姓喜愛。所以，今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜：潮汕蝦仁菜脯”食材明細主料菜脯（兩根）蝦仁（100克）...
菜脯炒蛋餅的做法 營養快速早餐【菜脯炒蛋餅】 菜脯炒蛋餅怎麼做
“潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋，很香很美味呢，簡單又營養！菜脯炒蛋是出現在我家早餐頻率最高的一道菜。”食材明細主料菜脯（100克）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯炒蛋餅的做法步驟1...
菜脯豆腐怎麼做，菜脯豆腐的做法
食材明細主料內酯豆腐（一盒）輔料菜脯（適量）豬肉末（適量）葱薑蒜末（適量）豆油（適量）配料豆瓣醬（適量）濃縮雞湯（適量）澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜脯豆腐的做法步驟1、豆腐小心切片後碼放到盤子裏，上鍋蒸15分鐘，盤子裏會...