準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的青瓜瘦肉條選用新鮮的豬肉與青瓜經過烹飪而成,青瓜更含有豐富的維生素,其獨特的清香賦予這道美食別具風味的口感,令人口齒留香,回味無窮。而烹飪的青瓜瘦肉條,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感清爽,肉質細膩多汁,色香味俱全。
主料
青瓜 :
200 瘦肉 :
80 輔料
澱粉 :
適量葱薑蒜 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1瘦肉切片後用鹽、味精、醬油、醋醃製好後加入地瓜粉拌勻。
2鍋內油加熱後放入葱花爆香。
3倒入準備好的瘦肉片翻炒
4將瘦肉炒至偏黃後盛出
5倒入切好的黃瓜條,加入少許鹽翻炒
6重新倒入瘦肉,與黃瓜條拌勻。
7翻炒至熟透後,即可起鍋。