美味的豬肉蘿蔔丸如何做好吃又美味
豬肉蘿蔔丸製作簡單，味道鮮美。備受人們的喜愛。所需要的食材主要為白蘿蔔、豬肉。白蘿蔔口感清脆，營養豐富，長期食用有助於補充人體多種營養物質，豬肉選自上等新鮮的豬肉，不僅肉質鮮嫩，而且美味可口，搭配上白蘿蔔製作的美味，令人垂懸欲滴。
主料
白蘿蔔 ：300豬肉 ：500
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
紅尖椒 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
1、在豬絞肉裏添入3湯匙油、3湯匙醬油、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和薑末拌勻，用筷子朝一個方向攪拌，打至肉餡起膠。
2、洗淨蘿蔔削去外皮，放在刨絲器上刨成細絲。洗淨紅尖椒和葱切成末。
3、在蘿蔔絲裏，加入1/3湯匙白胡椒粉和1/3湯匙鹽，攪拌均勻醃10分鐘。
4、洗淨雙手，抓一些豬肉餡搓成雞蛋大小的丸子，直至將所有肉餡都搓成丸子。
5、給所有丸子都裹上一層蘿蔔絲，放入碟中待用。
6、燒開鍋內的水，放入蘿蔔豬肉丸，加蓋中火隔水清蒸25～30分鐘，直至丸子蒸熟。
