準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘孩子平常特別喜歡吃煎雞蛋,今天嘗試下做了高燒蛋。食材也特別簡單,普通常用,土雞蛋,火腿,海苔,也可不用,選擇其它自己喜歡的,調和後,放入鍋裏,攤成餅,做好後捲起來,好了之後一片一片切好,吃起來既美味有可口。喜歡的朋友可以嘗試做一下,很簡單的哦。
主料
雞蛋 :
2個 輔料
火腿 :
1根 具體步驟
1. 把雞蛋打散,加麪粉調糊狀,加入海苔碎和火腿丁和鹽調味,也可加入適量水調稀。
2. 先倒蛋液的4分之1,稍凝固些,用筷子慢慢捲到鍋頂部,翻面,再倒入蛋液的4分之1,讓蛋液流到全鍋。
3. 重複步驟3,四次即可。
4. 出鍋,改刀即可。