冰皮月餅(家庭版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.41W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料糯米粉 :50澄粉 :50 輔料油 :30 牛奶 :200紫薯泥 :適量糖 :80 具體步驟 1.牛奶過篩加糖 2.糯米粉 澄粉全部過篩 3.倒在溶化好的牛奶 4.隔水蒸熟 5.放冷就可以 6.熟板栗粉碎 放橄欖油 7.捏出團 8.按扁皮 包入餡料 慢慢收口 9.包好的麪糰搽點橄欖油 防止粘 10.月餅上的花 可用模具的花片填滿紫薯泥烹飪技巧月餅上的小花很可愛先在模具的花片填滿紫薯泥就OK了 TAG標籤:冰皮月餅 月餅 家庭版 冰皮 好吃 #