好吃的油潑蘿蔔絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
尖椒 :1個
紅尖椒 :2個
小葱 :適量
油 :適量
麻椒 :適量
其實好多的食物挺起名字的話就是一道很高檔的次但是其實食物嘛,沒什麼高檔不高檔的所以今天介紹的就是好吃的油潑蘿蔔絲,聽起來其實還挺好聽的但是其實就是很好吃的家常菜,所以其實想要製作的話很簡單,所以大家可以嘗試一下。
主料
白蘿蔔 :1個尖椒 :1個
紅尖椒 :2個
輔料
鹽 :適量小葱 :適量
油 :適量
麻椒 :適量
具體步驟
1.食材
2.蘿蔔去皮洗淨,先切片,在切絲
3.放在盆內,加鹽醃製15分鐘,
4.葱切葱花,青紅椒切絲
5.將醃製好的蘿蔔絲攥一下水分,將青紅椒絲放在蘿蔔絲上,再將葱花放在青紅椒絲上
6.炒鍋入油燒熱,小火炸制麻椒油
7.待麻椒加熱至微焦時,撈出不用,在升高油温至8-9成熱時
8.澆在葱花上,拌勻即成
蘿蔔絲最好用刀切,擦出來的味道要差些。