自制老乾媽包菜炒麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老乾媽作為一種任何食材都可以搭配的醬料，就是百搭的天使。有了它你下飯就不愁啦，那今天我和男朋友去超市的時候買了一碗老乾媽，不過這一次我們不僅僅只是用它來下飯，而是利用老乾媽作為調料做一道非常美味的自制老乾媽包菜炒麪。

主料

自制麪條 ：300
牛肉 ：200
小葱 ：1個
包菜 ：1/2個
青椒 ：1個

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽醬 ：1勺
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備包菜，葱，青椒；

2.包菜切絲；

3.青椒切絲；

4.小葱切段；

5.牛肉切絲；

6.熱鍋熱油，下牛肉炒變色；

7.放1勺老乾媽辣醬；

8.放入包菜翻炒；

9.讓入青椒；

10.另起鍋，鍋中水燒開，下入麪條煮8成熟撈出；

11.放入麪條翻炒，調生抽、雞精；

12.裝盤。

烹飪技巧

1、鍋中水燒開，下入麪條煮8成熟撈出，再炒。