![自制老乾媽牛肉餅怎麼做好吃又簡單]( "自制老乾媽牛肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
牛肉 ：
一塊 白菜 ：
適量麪粉 ：
適量 輔料
老乾媽 ：
適量花椒粉 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，鹽和老乾媽醃製10分鐘。白菜切成小粒。
2. 調配麪粉。比例不太清楚，半乾半稀的那種。
3. 加入切好的白菜和醃製的牛肉，攪拌。
4. 鍋放油燒熱。用湯勺一勺一勺把調配好的牛肉下鍋，待一面煎好後翻面再用勺壓平。煎熟即可食用。
烹飪技巧
本次煎餅一隻湯勺（那種不鏽鋼的）就能搞定。差不多一個勺一個餅。
