香嫩可口的西蘭花炒牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.15W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 牛肉 :200 西蘭花 :1朵 輔料 姜 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.牛肉提前用花生油,鹽,醬油,姜,大蒜,醃製15分鐘。 2.西蘭花用開水焯一會,以來是去農藥,二來是比較容易熟。 3.下油炒牛肉,牛肉炒到8成熟後裝盤。 4.再倒入西蘭花,炒熟後倒入牛肉再翻炒幾下即可。烹飪技巧西蘭花比較難熟,所以不能喝牛肉一起炒。否則牛肉會炒得太老。 TAG標籤:西蘭花 西蘭花炒牛肉 好吃 香嫩 牛肉 可口 #