燕麥山芋米粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大米 ：小半碗
鐵山芋 ：一根
燕麥 ：適量

輔料

紅棗 ：2顆
冰糖 ：適量

具體步驟

1.鍋中注入一半的水,開火煮着

2.取小半碗大米倒入淘米盆中

3.加入適量燕麥,我還放了幾粒紅豆,一起洗淨,這時鍋中響水,把米下入鍋中

4.紅棗洗淨剖開去核放入鍋中(家裏有小孩)

5.去皮洗淨的鐵山藥用手掰段放入鍋中同米一起大火煮開轉小火慢熬(注意中途不時攪下)

6.根據個人口味加入適量冰糖,也可不加,熬至粘稠即可,時間大約熬煮一個小時

烹飪技巧

1、大米無需揉搓淘洗太多遍,造成維生素流失2、熱水下米不僅能有效保護大米中的營養成份免遭破壞,還可縮短煮飯時間