![美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
粉絲 ：
2小卷 扇貝 ：
10個 輔料
生抽 ：
適量 細香葱 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量紅椒 ：
適量蒜蓉 ：
適量 具體步驟
![美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.扇貝清洗乾淨，肉殼分離
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2.把扇貝克用牙刷刷乾淨備用
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3.取1個扇貝殼
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4.粉絲用開水泡軟，取適量粉絲放入殼內
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5.再放入一個扇貝肉
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6.然後澆上生抽
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7.大蒜末先在油鍋炒香，然後加到每個扇貝肉上，上蒸籠蒸10分鐘左右
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8.出鍋後，撒上香葱末紅椒末，再澆點熱油
![美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.蒜蓉蒸扇貝上桌
烹飪技巧
煸炒大蒜末時，油温不要太高，否則蒜末會焦掉的，我的就有點焦了！蒸的時間主要看扇貝的大小，自行調節！
