準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
100g橙子泥 :
200g 輔料
牛奶 :
20g油 :
20g 巧克力 :
20g糖粉 :
20g 雞蛋 :
1個無鋁泡打粉 :
2g 具體步驟
1.橙子用鹽充分搓洗乾淨後放入水中煮開後改小火30分鐘
2.取出去籽切塊,放入料理機打成泥
3.油和糖粉攪拌均勻
4.放入雞蛋、牛奶攪拌均勻
5.放入橙子泥拌勻
6.篩入麪粉、泡打粉攪拌一下,沒有乾麪粉就行,不要過度攪拌
7.再放入巧克力碎拌勻
8.放入蛋糕杯
9.烤箱預熱,上下火中層180度烤20分鐘左右
烹飪技巧
麪粉篩入後不要過度攪拌,沒有乾麪粉就行。愛吃甜的可以多放點糖。烤箱温度、時間根據自己烤箱設定。