勁爆的黑胡椒芹菜雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
普通麪粉 :200
芹菜葉 :10
黑胡椒粉 :1
鹽 :適量
勁爆的黑胡椒芹菜雞蛋餅,選用新鮮的雞蛋、芹菜菜葉加入適量的麪粉均勻攪拌後的芹菜雞蛋麪糊中加入黑胡椒粉而成,黑胡椒芹菜雞蛋餅,芹菜菜葉清香,雞蛋麪餅香軟麪皮酥脆好吃,而且加上黑胡椒獨特的味道,讓你吃的時候眼前一亮,倍加鮮美。
主料
雞蛋 :2個普通麪粉 :200
芹菜葉 :10
輔料
水 :適量黑胡椒粉 :1
鹽 :適量
具體步驟
1.芹菜葉洗淨切碎,和麪粉、雞蛋、適量水攪拌均勻成濃稠的糊狀;
2.再加入黑胡椒粉、鹽攪拌均勻;
3.電餅鐺(或者平底鍋)內放入油稍微加熱一下後倒入適量的麪糊煎;
4.一面煎好翻一面繼續煎;
5.煎好後可以用廚房紙吸一下油,這樣吃的健康點,圖省事也可以忽略這一步;
6.成品;
7.成品。
和麪的時候先不要加水,只打入雞蛋和勻後再酌情加入,這樣就避免水加入過多面糊太稀。