黑胡椒烙餅如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量

輔料

黑胡椒粉 ：適量
食用油 ：適量
開水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 麪粉中倒入適量開水 進行燙麪 稍微晾涼以後 將面揉成光滑的麪糰

2. 揉好的麪糰醒10分鐘後 搓成長條狀

3. 將面切成大小均等的面劑子

4. 面劑子擀成薄片 在上邊刷一層油 灑上少許鹽和黑胡椒粉 將面折疊 用刀在上邊劃幾刀

5. 摺疊好的面從一側捲起 做成餅胚

6. 電餅鐺刷油 將餅胚擀成圓餅放入燒熱的餅鐺中

7. 麪餅煎至起泡金黃後 翻面 煎另一面

8. 兩面煎至金黃 出鍋裝盤

9. 切成小塊方便食用 外焦裏嫩的黑胡椒烙餅就做好啦