美味的金瓜什錦水果湯圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
南瓜 :適量
糖漬菠蘿 :適量
糖漬櫻桃 :適量
大米 :適量
今天我們就換成口味了吧,不能總是天天吃飯吃麪吧,今天就換成湯圓怎麼樣,不過經過我的調查我發現沒有很多的人喜歡吃湯圓,寧願天天吃一樣的東西都不會想吃湯圓的,不過今天我們做的湯圓不是一般的湯圓哦,我們就做水果湯圓怎麼樣,就做金瓜什錦水果湯圓保證好吃。
主料
糯米粉 :250輔料
糖漬草莓 :適量南瓜 :適量
糖漬菠蘿 :適量
糖漬櫻桃 :適量
大米 :適量
具體步驟
1.內餡原料備用。
2.內餡原料剁碎,或則用料理機打成泥,混合均勻。(因為糖漬水果含有很多糖了,所以做內餡的時候,不用另外加糖已經非常甜了。)
3.把內餡搓成小球,放冰箱冷凍。(硬一點更方便包。)
4.糯米粉加入適量的温水。
5.揉成軟硬適中的麪糰。
6.取一小塊糯米麪團,按扁中間放上一顆內餡。
7.小心的往中間推收口,把收好口的湯圓放在兩掌之間揉圓,即是湯圓生坯。
8.包好的湯圓均勻的碼放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷凍保存。)
9.鍋內水燒開,下入湯圓生坯。
10.等到鍋內水再次開,可以兑入一次涼水。
11.把事先用豆漿機煮的南瓜米糊倒入碗內。
12.繼續煮至湯圓煮的浮起即可。盛入碗內,即可食用。
13.抹茶外皮的做法如下:糯米粉中加入適量的抹茶粉。
14.加入温水,揉成軟硬適中的麪糰。
15.取一小塊糯米麪團,按扁中間放上一顆內餡。
16.小心的往中間推收口,把收好口的湯圓放在兩掌之間揉圓,即是湯圓生坯。包好的湯圓均勻的碼放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷凍保存。)
(如果一次食用不完,可以放冰箱冷凍保存。)