自己做的燙麪葱花餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200
開水 ：110

輔料

小葱 ：適量
油 ：6湯匙
鹽 ：1小勺

具體步驟

1.麪粉加剛燒開的熱水和成柔軟的麪糰，餳發20分鐘

2.葱花、油、鹽、少量麪粉和成油酥

3.餳發好的麪糰揉光滑，擀成大圓餅

4.均勻抹上油酥

5.捲起來，然後根據麪糰的大小和自己要做的餅的大小分成等份。這個餅分了4份

6.每份收口，壓扁

7.擀薄

8.平底鍋抹薄薄一層油，將餅放入煎至兩面金黃熟透即可

烹飪技巧

用開水和麪，並且將面和得柔軟一些，做出的餅會更加柔軟好吃。