香辣白菜肉卷怎麼做，香辣白菜肉卷的做法

“冬天比較常見的就是大白菜了，一顆大白菜可以有多種的吃法外層的白菜葉可以做餡兒吃，內層的白菜葉炒食，醃製涼拌都不錯，
今天做個白菜肉卷澆上辣辣的湯汁配米飯美美的”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣白菜肉卷的做法步驟

• 1、白菜葉和肉準備好

• 2、白菜葉準備好

• 3、白菜葉放到開水裏燙軟

• 4、肉切好加入調料拌勻

• 5、取一片燙軟的白菜葉放適量調好的肉餡四面包裹卷好

• 6、卷好擺在盤子裏放入開水鍋裏大火蒸15分鐘

• 7、蒸白菜肉卷時準備輔料：葱蒜切碎，辣椒切碎

• 8、鍋裏到點兒油放入辣椒，蒜末，葱花煸出香味

• 9、加入生抽，料酒，鹽，水，水澱粉炒勻調成湯汁

• 10、把做好的湯汁澆在蒸熟的白菜肉捲上就好了

• 11、簡單又好吃

小竅門

蒸好後盤子裏會有一些湯汁倒出來做澆汁正好可以