可愛喜羊羊造型裱花蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

這款可愛喜羊羊造型裱花蛋糕就是專門為小朋友準備的哦。因為小孩子嘛通常都很喜歡吃這種可愛的東西，尤其是喜洋洋團的大家好像都還蠻喜歡看喜羊羊與灰太狼的啊，所以他們應該會對這款蛋糕很感興趣的。不僅僅是形狀好看口感和口味也是真的很不錯的哦。

主料

糖粉 ：50
六寸戚風蛋糕 ：2個
淡奶油 ：500

輔料

食用色素 ：適量
黑巧克力 ：適量

具體步驟

1.烤制2個六寸戚風，晾涼備用。

2.其中一個蛋糕平剖三片。

3.然後用鋭刀刻出喜羊羊臉部的形狀。

4.另外一個蛋糕，分別刻出身體、羊角和羊腿。

5.組裝蛋糕坯，如有不滿意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。

8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油，我是臉部分成三層，而其他部位分成兩層，那樣就會形成層次感。

9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙籤畫出喜羊羊的五官，勾勒出身體和鈴鐺。

11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。

12.奶油分出小份，分別擠上各種食用色素，裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中，依次擠上各種顏色的奶油就完成了。

烹飪技巧

1、做臉部的蛋糕，平剖開來是為了做奶油夾心，不要夾心的可以不用剖開。2、身體和其他部分要比臉部略低一些，這樣會出現層次感，也會有感觀效果。3、因為還要裱花裝飾，所以整個蛋糕坯抹上的奶油無需過分平整。4、用牙籤畫勾勒輪廓的時候無需擔心好壞，放手畫，畫的不滿意把奶油抹平了重新畫就行。5、如果嫌融化的巧克力麻煩的話，可以用巧克力醬來畫，只是其流動性比較強，要注意控制。