準備時間:
無 烹飪時間:
無臘肉酸豇豆對於沒時間做飯的人來説十分方便的,材料有,臘肉,酸豇豆,香葱,做簡單易學。要注意的是臘肉是鹹的所以要切小一點才行,還要先用水洗一下,如果覺得太鹹可以在燒之前拔下鹽水再炒。豇豆含有碳水化合物,它是是人體不可缺少的東西,而且可以加強人們的食慾,促進腸胃運動。
主料
酸豇豆 :
臘肉 :
一塊 輔料
姜 :
泡椒 :
葱 :
鹽 :
雞精 :
具體步驟
1.把臘肉上鍋蒸20分鐘後,切後備用。
2.酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。
3.鍋中加適量的油,先用葱,姜爆鍋,出香味後,倒入切好的臘肉片,炒出香味後,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入適量的鹽和雞精.最後炒呀炒呀炒呀炒。