準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
酸豇豆 :
適量 香乾 :
適量肉末 :
適量葱薑蒜 :
適量 輔料
白糖 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 酸豇豆用清水浸泡30分鐘,與香乾分別切稱1釐米左右的段,葱薑蒜切末;
2. 肉末加料酒拌勻備用;
3. 熱鍋入油,油温後入葱薑蒜末煸香,下肉末炒散.;
4. 加入酸豇豆、香乾一起煸炒,加少許清水,放入白糖和雞精炒勻,大火燒2分鐘即可.
烹飪技巧
1.因酸豇豆是鹹的,所以不用再放鹽了.2.這菜很下飯,需減肥的MM注意了,別一不小心飯吃多了.長膘可別怪我哦!