![簡易的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "簡易的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋撻皮 ：
9個 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
80ml淡奶油 ：
110ml蛋黃 ：
2個 輔料
白砂糖 ：
40 具體步驟
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1.蛋撻皮提前解凍，整整形狀
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2.淡奶油
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3.雞蛋和牛奶
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4.白砂糖
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5.牛奶中加入白砂糖，小火加熱，目的是讓糖充分融化。
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6.雞蛋和雞蛋黃打散，加到牛奶中，淡奶油加入牛奶中。
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7.把溶液在濾網上過濾2遍。
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8.烤箱提前10分鐘預熱。200度，烤20分鐘左右。
烹飪技巧
過濾的次數決定蛋撻的細膩程度啊。牛奶加完糖不是必須加熱，只要能融化就好。
