自制木瓜蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

現成撻皮 ：10個
淡奶油 ：適量（我沒稱量）
牛奶 ：150ml
雞蛋 ：2個

輔料

木瓜 ：適量
糖 ：40
煉乳 ：10

具體步驟

1. 牛奶、淡奶油和砂糖放鍋裏小火煮至接近沸騰，離火晾涼待用。

2. 把撻皮從冷凍櫃拿出來，放入切成丁的木瓜。

3. 雞蛋打散（不用打發喲），倒入晾涼的牛奶液裏拌勻，過篩3次就成了香甜的撻水了。

4. 把撻水放撻皮裏八分滿，250度中層10分鐘，再轉220度3—5分鐘。