![香甜的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "香甜的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋撻皮 ：
18個 輔料
淡奶油 ：
25 木瓜 ：
適量蛋黃 ：
2個 雞蛋 ：
1個糖 ：
60 牛奶 ：
110ml 具體步驟
![香甜的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香甜的木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料。
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2.蛋撻皮從冰箱取出，單個擺在烤盤裏，先放到烤箱170度，10分鐘解凍。
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3.解凍好的撻皮中心部分有些鼓，用手按壓整形。
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4.除木瓜以外的所有配料倒入奶鍋，攪拌均勻，糖溶化。
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5.過篩蛋液。
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6.木瓜切丁，放入蛋撻內。
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7.倒入蛋液，9分滿。
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8.放入預熱好的烤箱中層，220度，20分鐘。
烹飪技巧
蛋撻皮提前預熱一下才酥脆。
