美味肉鬆蛋卷(春暖花開)如何做好吃又美味
肉鬆蛋卷(春暖花開)主要用到的食材是肉鬆還有雞蛋，肉鬆以及雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們的消化吸收，而且外觀十分美觀，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的肉鬆蛋卷(春暖花開)吧，這樣的美味你值得擁有呢！
主料
胡蘿蔔 ：1段黃瓜 ：半根
雞蛋 ：2個
輔料
麪粉 ：適量鹽 ：適量
肉鬆 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.把胡蘿蔔切成花型,我是把整段的胡蘿蔔切出凹槽,稍做修整,然後切成片,每一片都是花朵了,這樣會比較省時間,少許油煎熟備用
2.把剩下的邊角料榨成汁和在麪糊裏,一點也不會浪廢,麪糊裏面加一個雞蛋稍加一點點鹽,有營養也利於定型,攤成餅
3.蛋黃分離,稍加一點點鹽
4.蛋清分離,稍加一點點鹽
5.也煎成餅
6.把黃瓜去皮備用,黃瓜皮也不要扔掉,一會還有用吼吼
7.把準備好的材料擺成花束,美美噠,下面介紹一下花的製作,因為製作時滿手油沒有拍照片,白色和黃色的花是蛋白餅和蛋黃餅切條捲成的,然後用刀或剪子切成自己喜歡的花,不切了OK,有些變化更豐富,黃瓜皮切成葉子型
8.噹噹噹自己做的肉鬆出場
9.把所有剩餘的邊角料,加肉鬆一起捲成卷,可以吃了,先不説了,太好吃了
在製作擺盤時,食材不要浪廢,都要完美的利用上,否則就違背了美食的宗旨
