美味松花雞卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.15K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 新鮮大雞腿一隻去骨成完整的雞片後放酒和胡椒粉/鹽/薑汁醃十幾分鍾.(特指大的,就是為了好卷.如果你跟我一樣選的是家雞腿操作就會辛苦些).2. 皮蛋一隻去殼切成四片.3. 把雞腿攤開用刀再切切就展得更開.4. 雞皮朝下鋪在一保鮮紙上.把皮蛋擺成一字放在雞肉上.5. 像卷壽司一樣把它們捲起成圓柱狀.6. 在保鮮紙兩邊打結.7. 再在中間扎幾個小洞.再包上一層錫箔.放燒開的蒸鍋中蒸20分鐘.取出後放涼入冰箱冷藏幾小時切片. TAG標籤:雞卷 美味 松花 松花雞卷 好吃 #