酥脆幹炸雞翅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道幹炸雞翅，金黃色的外皮，炸的外酥裏嫩，一口咬下去酥脆的外皮隨着牙齒而發出咔嚓嚓的聲音，裏面充滿了醬汁，順着牙齒就流了出來。調料豐富，各種香料的口感完美的融合在一起，經過長時間的醃製，味道深深地浸入雞翅裏面，再炸過之後，使得味道進一步得到了昇華。

主料

雞翅 ：4根

輔料

澱粉 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醋 料酒 ：適量
蠔油 ：適量
雞蛋 ：1個
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗淨，全部佐料醃製

2.調製碗汁，芝麻，孜然，五香粉，麪粉，雞蛋，水調成糊狀

3.開火熱油，八成熱

4.將雞翅沾汁放入熱油炸制金黃

5.出鍋放涼即食

烹飪技巧

雞翅要剌出口好入味哦