準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘自從放假以後,天天都是下着綿綿細細雨,今天終於放晴了,看着這樣的好天氣心裏特別高興,同時還有就是今天是我們高中同學相聚的日子。我心裏特別激動,我決定大顯身手,給他們做一道令他們影響深刻的料理。於是我決定做一道酥脆的幹炸龍利魚。
主料
龍利魚 :
300 輔料
花雕酒 :
適量 澱粉 :
適量食用油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.龍利魚切條放入適量花雕酒
2.放入適量鹽醃製
3.放入適量雞精提鮮
4.放入適量花椒粉
5.醃製半小時後沾勻澱粉準備炸制
6.鍋裏放寬油,油熱下魚條炸制
7.魚條炸至金黃出鍋享用
烹飪技巧
無