準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
滷
牛肉 :
適量鮮土豆粉 :
450 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 生菜 :
適量白胡椒粉 :
適量 香菜 :
適量榨菜絲 :
適量辣椒粉 :
適量 具體步驟
1.準備好所需食材。(生菜沒拍進去)
2.水燒開後,將土豆粉出下水,撈起瀝水。
3.準備好適量的牛肉湯。
4.將牛肉湯放入砂鍋中煮開後,放入土豆粉、鹽、生抽、胡椒粉煮入味。最後撒生菜燙一下。
5.煮好後連湯汁帶土豆粉一起倒入碗中,擺上切好的滷牛肉,撒香菜、辣椒粉、榨菜絲,開吃!
烹飪技巧
這裏用的是小包裝土豆粉,需要提前出下水。