簡易版雙豆炒萵筍如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
萵筍 ：50
山藥豆 ：20
黑豆 ：20

輔料

姜 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.黑豆提前泡發備用。

2.萵筍胡蘿蔔切丁備用。

3.葱姜切薄片備用。

4.鍋加熱放入葱姜爆香，緊接着放入洗淨的山藥豆，和泡發的黑豆。邊炒均勻。

5.兩分鐘後放入胡蘿蔔丁。

6.一分鐘後加入胡蘿蔔，加入適量生抽和雞精。炒均勻即可。

烹飪技巧

黑豆要提前泡發。不放生抽直接放鹽，顏色會更漂亮。