自己做的豆腐肉餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1塊
胡蘿蔔 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
麪包屑 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.把豆腐用開水燙一下，然後抓碎備用，胡蘿蔔洗淨去皮，切成小碎丁

2.將麪包屑、豆腐碎、肉餡、胡蘿蔔碎、葱花、雞蛋打在一起，充分攪勻，再加少許鹽調味

3.鍋內塗薄薄一層油。把攪好的材料捏成餅狀，至鍋中，小火煎

4.煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

煎的時候要用小火。