桃花流水鱖魚肥（一），翡翠糟香鱖魚片的做法
“農曆三月是鱖魚最鮮美時刻。。。。。。薺菜的鮮、鱖魚的肥，兩者結合就兩個字“完美””食材明細主料薺菜（50克）鱖魚（半條）輔料生粉（適量）薑片（適量）糟滷（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）磨油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
翡翠香葱雞蛋餃兒的做法 白玉翡翠玉鑲金~翡翠香葱雞蛋餃兒 翡翠香葱雞蛋餃兒怎麼做
“像一塊潔白的玉上鑲着翡翠和黃金，真是美味之極呀！”食材明細主料小葱（2斤）麪粉（3斤）雞蛋（5枚）輔料鹽（少許）調料粉（少許）醬油（少許）香油（少許）花生油（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翡翠香葱雞蛋餃兒的做法步驟1、香葱...
翡翠白玉片怎麼做，翡翠白玉片的做法
“今來一款快手菜品：翡翠白玉片，口感爽脆，營養豐富”食材明細主料青筍（適量）山藥（適量）小木耳（適量）葱（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉片的做法步驟1、青筍，山藥和葱洗淨備用2、木耳...
柚香翡翠棕怎麼做，柚香翡翠棕的做法
“久未髮菜譜，拍照太費時，上載也很慢。所以好久都沒傳了。端午節快到了，心想讓寶貝通過動手包棕子更深地體會傳統節日，於是買了棕葉，卻一直沒時間包棕子，只有將棕葉冷凍於冰箱。晚間有朋友曬美食，勾起了我的製作慾望。紫薯西...
翡翠薺菜魚片羹怎麼做，翡翠薺菜魚片羹的做法
“薺菜清香，魚片爽滑，鮮香清爽的口感欲罷不能”食材明細主料薺菜（適量）鱸魚（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠薺菜魚片羹的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨2、鱸魚洗淨3、鱸魚切片4、...
翡翠香腸卷怎麼做，翡翠香腸卷的做法
“過年菜，大魚大肉少不了，吃多了自然會覺得膩，青菜反而是餐桌上的新寵，青菜裏我比較喜歡大白菜，比較好保存，用大白菜捲上孩子愛吃的香腸，嫩綠的白菜香腸卷看起來像翡翠一樣，真是饞人。”食材明細主料大白菜（1顆（600克））香腸（6根）辣...
翡翠魷魚包怎麼做，翡翠魷魚包的做法
食材明細主料黃瓜（適量）生菜（適量）魷魚須（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒醬（適量）中辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠魷魚包的做法步驟1、黃瓜切薄片；2、碗中加入2匙鹽、1匙糖、1匙醋、2匙醬油、1匙辣...
香糟魚片怎麼做，香糟魚片的做法
“香糟魚片，肉質鮮嫩，味道鮮美，配上黑木耳和青豆不僅能增加菜餚的風味，而且也能均衡營養。”食材明細主料龍利魚柳（300克）青豆（30克）輔料水發黑木耳（15克）葱花（適量）生薑片（8克）檸檬（適量）香糟滷（一湯匙）生粉（10克）鹽（3克）雞粉（2克）熟豬油（一茶...
翡翠銀魚羹怎麼做，翡翠銀魚羹的做法
“上次買了10塊錢的銀魚分了兩次吃，前一次做的是銀魚燜蛋，這次準備做個湯羹。我偷懶沒放其他東西，喜歡的人裏面還可以加些金針菇（切段）或者豆腐乾片（切很薄的片）。兒子吃了以後對那道湯羹的評價是;還可以！已經很滿足了。呵呵！...
糟溜鱖魚丸怎麼做，糟溜鱖魚丸的做法
“今天，把一道春節制作的私房菜介紹給大家。此菜為魚類的另類做法，叫做“糟溜鱖魚丸”，其象徵着家庭和睦團團圓圓吉慶有餘的意思。“糟溜鱖魚丸”和魯菜的糟溜魚片的做法類似，只是把魚片改用為魚丸來製作，吃起來口感更為滑...
翡翠鰻魚卷怎麼做，翡翠鰻魚卷的做法
“白菜卷是由白菜，豬肉等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡，具有益胃生津，清熱除煩的功效。今天我們來做一道鰻魚白菜卷，嫩甜的白菜，包裹着鮮美的鰻魚、營養的胡蘿蔔和清脆的黃瓜，不僅色...
翡翠魷魚卷怎麼做，翡翠魷魚卷的做法
“清甜爽脆，加上芝麻的香濃、一道營養健康的翡翠魷魚卷，是不是令人食指大動呢？”食材明細主料魷魚（1條）輔料黃瓜（2根）配料白醋（3勺）白糖（1/2勺）鹽（1/2勺）番茄沙司（適量）白芝麻（適量）料酒（少許）清淡（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠魷魚...
翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
醬香翡翠面怎麼做，醬香翡翠面的做法
食材明細主料高筋小麥粉（450克）水（120克）肉絲（150克）胡蘿蔔（50克）輔料菠菜汁（180克）豆瓣醬（80克）葱（20克）香菇（150克）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香翡翠面的做法步驟1、麪粉倒入盆中，加入少許鹽，菠菜淘洗乾淨打成汁備用。2、菠...
翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
“營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪，做出來得麪條，不僅色彩好，而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜（100克）輔料麪粉（200克）鹽（2克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
魷魚翡翠怎麼做，魷魚翡翠的做法
“魷魚翡翠是一道熱量極低的小菜，葷素搭配不失營養，紅\白\綠\色彩很養眼，既有蒸的,也有涼拌的,再一個是不辣,非常適合我家某人的胃口,且還是一道瘦身的美食.成本價約20元（魷魚15.4元，黃瓜及其它的4元）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－”食材明細主料魷魚...
蒜蓉炒翡翠片怎麼做，蒜蓉炒翡翠片的做法
食材明細主料青筍（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）乾紅椒（適量）調料核桃油（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒翡翠片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍洗淨去皮待用。3、將青筍切薄片裝入盤中。4、葱蒜和紅...
翡翠魚丸怎麼做，翡翠魚丸的做法
食材明細主料小白菜（適量）魚丸（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠魚丸的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、魚丸適量，葱切成葱花3、鍋中坐底油，下入葱花熗鍋4、加入適量水5、加入小白菜6、水開後下...
肉片翡翠湯怎麼做，肉片翡翠湯的做法
“單身的日子自由自由的日子孤單”食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片翡翠湯的做法步驟1、把冬瓜去皮切片，姜切絲，葱切段，香菜切段，蒜切...
翡翠冬瓜燜魚丸怎麼做，翡翠冬瓜燜魚丸的做法
“美容養顏，營養豐富。冬瓜的軟糯入味，魚丸的Q彈，口福十足。”食材明細主料冬瓜（一斤半）魚丸（八九個）輔料豌豆（二兩）調料大蒜（五瓣）大葱（一段）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠冬瓜燜魚丸的做法步驟1、準備冬瓜...
雙菇翡翠魚圓湯怎麼做，雙菇翡翠魚圓湯的做法
食材明細主料蘑菇（4個）香菇（2只）魚圓（6只）菜心（適量）韭黃（適量）輔料薑片（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）小磨麻油（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇翡翠魚圓湯的做法步驟1、好友寄來一些手作魚圓，收到就迫不及待的饞了，一個魚圓切三...
翡翠山藥片的做法 心情小菜---翡翠山藥片 翡翠山藥片怎麼做
食材明細主料熟玉米粒（適量）山藥（適量）輔料葡萄乾（適量）胡蘿蔔丁（適量）熟黃生米（適量）葱薑末（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠山藥片的做法步驟1、山藥切片洗淨表面澱粉。2、鍋里加少許橄藍油加花...
蒜香翡翠怎麼做，蒜香翡翠的做法
“空心菜營養豐富，口感脆嫩，真可謂清淡菜之極品。”食材明細主料空心菜（100克）輔料鹽（1.5克）雞粉（2克）食用油（1勺）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香翡翠的做法步驟1、倒入空心菜加水，倒入適量鹽清洗（提示！空心菜建議...
翡翠肚片怎麼做，翡翠肚片的做法
“青筍的翠綠就像翡翠一樣惹人喜愛，用來搭配豬肚，做出的菜品，青翠欲滴，色澤看起來非常舒服，菜名高雅、吉利，不失為過年家宴的上佳選擇。”食材明細主料豬肚（500g）輔料青筍（適量）竹筍（適量）平菇（適量）大葱（適量）大蒜（適量）老薑（適量）配料鮑...
韭香翡翠肉丸怎麼做，韭香翡翠肉丸的做法
“上次用破壁機打了肉泥非常的細膩，所以我就想自己做肉丸了；於是又準備起來，剛好家裏有小把炒菜沒用完的韭菜就一起打碎做了個綠色的肉丸，看着做好的成品是綠色的肉丸心情都跟着好了；”食材明細主料豬肉（300G）韭菜（30G）輔料雞...