家常菜蠔油芥藍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.38W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芥藍 :200 輔料蠔油 :適量 具體步驟 1.準備芥藍,把梗部削皮,葉子留着嫩葉子就可以了,老葉子,就不要吃了,味道會苦澀 2.做一鍋開水,滴入兩滴油,煮一下芥藍 3.焯過水後立刻過涼水 4.瀝乾水分,準備蠔油 5.倒上耗油即可烹飪技巧焯水的時候滴上兩滴油,焯出來的芥藍顏色嫩綠,維生素能保持的好些。 TAG標籤:蠔油芥藍 家常菜 好吃 蠔油 #