家常菜蠔油西生菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西生菜 ：1顆

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
剁椒 ：1個
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.此菜所需準備的材料

2.先將西生菜掰成大片洗淨姜、葱切絲剁椒切小塊

3.鍋內放水燒開後加入少許鹽、兩滴油後下入洗好的西生菜

4.西生菜焯燙15秒左右撈出控水裝盤

5.鍋內加入適量油

6.油熱後下葱薑絲爆香後加蠔油、剁椒、少許水，燒開後淋在生菜上即可。

烹飪技巧

胃寒的人要少吃