口感極佳的涼拌千張絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.01K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青辣椒 :2個 千張 :2張 輔料香醋 :適量生抽 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量自制辣椒油 :適量 芝麻油 :適量 具體步驟 1.兩張千張清洗乾淨 2.千張沸水焯兩分鐘後撈出,過涼水後控水備用 3.青辣椒清洗乾淨 4.青辣椒也焯一下水,撈起 5.將千張捲成卷切成細絲 6.把千張和青辣椒放在一個大碗裏,放入蒜米 7.倒入適量香醋 8.倒入適量生抽 9.倒入適量芝麻油10.加入適量鹽攪拌均勻,最後淋上辣椒油即可烹飪技巧千張捲成卷,切出來的絲會很細。 TAG標籤:千張 好吃 涼拌 口感 涼拌千張絲 極佳 #