健康的香菇方便餛飩如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：適量
餛飩皮 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
五香粉 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
植物油 ：適量
素雞粉 ：適量
米醋 ：適量
素蠔油 ：適量
香油 ：適量
紫菜 ：適量
香菜 ：適量
葱末 ：適量
薑末 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 香菇洗淨焯熟，擠幹水分後剁碎。加鹽，生抽，葱薑末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺澱粉拌勻。加鹽，生抽，葱薑末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺澱粉拌勻。

2. 包好餛飩上鍋蒸熟。

烹飪技巧

1.香菇餡是熟的了，所以蒸的時候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太爛，透明瞭就行。2.把生抽，米醋，素蠔油和香油混合成料汁，放進一個小袋子裏。飯盒裏放上蒸好的餛飩，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素雞粉，放上料汁袋就打包帶走吧。3.吃的時候只需要倒入料汁，用熱水一衝就好，蒸過的餛飩很耐泡的